药学院 朱梅
　　冬季是一年的末尾，北方的冬季，周围一片苍茫，但是仔细观察自然世界，特别是春天要开花的植物，花蕾正是在这个季节孕育，许多枝头簇拥着米粒般的小花苞。所以冬季养生在于藏，等待来年蓄势待发。对于我们人类来讲就要冬季进补，有老话说，冬季进补来年春天上山打虎，可见冬季的进补很重要。
　　冬季养生首要注意住与行。冬季万物潜藏，养生也要顺其自然规律，要收敛神气，居住要室内温暖，保持适度通风。无论在室内或室外，都要注意保暖，特别是颈部，因为寒风很容易通过颈部进入身体，引起喉痛、发炎，冬天许多呼吸道疾病多是从嗓子发炎开始的。还有肩膀、前胸后背及脚部也要注意保暖，因为前胸后背是肺部所在的地方，“肺为娇脏”，太寒太热都受不了，特别是寒，易引起咳嗽、哮喘。脚寒冷会引起腿部疾病。要做适度的运动，晨练的时间九点以后开始，以温暖全身、出微汗为度。
　　再说说饮食。因为冬季进补，能够提高人体的免疫力，促进自身代谢功能，预防来年春季发生的疾病。冬季阳气日衰，宜食温热食物。饮食宜多样，少餐多食，合理搭配，适宜清淡，宜“三多三少”，即蛋白质、纤维素、维生素多，糖类、脂肪、盐少，不宜吃浓浊、肥腻或过咸的食物。食物的选择以“补”和“通”双要素为主。“通”主要是指人身体的气血、经络通畅，因为经络瘀堵，会导致许多疾病。要想“通”就是要多吃能“通”的食物，比如大白菜、白萝卜、大葱、韭菜、大蒜、豌豆等，大白菜含大量粗纤维，能助消化通便，萝卜向下排毒通气，大葱、韭菜、蒜性微温，通阳解毒，豌豆补阳通气。“补”就要按个人身体情况需要选择适当的食材，补充机体所需，比如，皮肤干燥头发枯黄毛糙，易选择黑芝麻、核桃、杏仁、亚麻籽、黄豆等油性种子类干果，或干吃或打豆浆、煮粥都可以；多吃水果，如苹果、梨、香蕉、桔子等，生吃熟吃都可以，若肠胃怕凉可以水果蒸熟吃。冬季饮食进补以煮汤为好，手脚凉的人，可将黑木耳、红枣、枸杞小米煮粥，或大枣、山药、小米粥熟后加枸杞食用。中医历来推荐以骨补骨，以髓补髓的方法强健骨骼，多以牛骨牛肉、羊排羊肉、猪排猪大骨炖汤来进补，常用的有：猪大骨头白萝卜汤，羊肉羊排白萝卜汤，牛棒骨胡萝卜汤等。
　　冬季养生是个长期的话题，一定要坚持，持之以恒，必有益处。